Kursbeschreibung

Käse und Bier - da gibt es ganz spannende Kombinationen. Gemeinsam werden Sie mit dem erfahrenen Biersommelier Bernd Pfeil die besten Kombinationen finden. Was verbindet sich im Mund zu einer Geschmacksexplosion? 
Dazu wird Ihnen unter fachkundiger Anleitung Wissen über Sensorik vermittelt. Sie lernen, wie unterschiedliche Geschmacksrichtungen sich zu einem Wohlgeschmack verbinden können.
Bernd Pfeil, Biersommelier und Brauerei-Inhaber, bringt Ihnen das Thema theoretisch und auch praktisch näher. Bierseminare und Braukurse sind ein fester Bestandteil seiner beruflichen Tätigkeit.
Zu den Bieren wird Käse und Baguette verkostet. Bitte bringen Sie zur Geschmacksneutralisation eine Flasche Wasser mit.  

Entgelt: Kursgebühren zzgl. 20,00 € Verkostungsumlage (die Verkostungsumlage ist am Kursabend in bar bei der Kursleitung vor Ort zu entrichten)